martes, 24 de julio de 2007

Ensalada César

Este es un intento de ensalada césar según lo que recuerdo cuando la fui a comer, queda bastante rica, pero no exageren con el pan ni el queso, porque lo sano se va a la !"#$%& y queda un poquito pesado., tampoco tiene las cantidades, es todo a gusto (por eso digo que no le pongan mucho)..pero...queda rico!

Necesitamos:
*Lechuga
*Tomate en cuartos (asi lo hice yo, si quieren en cuadraditos también supongo que sirve)
*Pollo en cuadraditos o tiras
*queso parmesano, ojala recién rallado ( no se si funcionara con el queso rallado)
*un poquito de mayonesa
*pan de ajo

Primero, lavé y corte un poco la lechuga (tampoco tiene que quedar perfecta), y la aliñe con limón y sal, despues corte los tomates en cuartos (osea partido en cuatro , como en gajos) y los aliñe con un poquito de aceite, sal y ajo, despues cocine el pollo, io lo hice a la sartén: puse un poco de aceite, y puse el pollo ya aliñado, o sea con sal porque con otra especia queda muy condimentado, a cocinar ( a fuego alto pero cuidado con que se queme, aunque si lo quieren mas "sano", es mejor hacerlo a la plancha).
Luego pongo la lechuga en el bowl ( o un plato hondo), los tomates a los lados, encima el pollo, y encima un poquito de mayonesa, después ralla el queso encima (cuanto te parezca necesario), y pon un par de panes de ajo a los lados ( no se como hacer el pan de ajo, pero escuche que se hace frotando el ajo contra el pan y después al horno, yo lo haría con mantequilla con ajo y al horno, la mantequilla la haría mezclando ajo en pasta con la mantequilla)...y eso...está listo.

No solo pasteles!

Si alguien tiene las ganas de cocinar, o le gusta, aquí encontraran varias recetas probadas ( no como esas que salen en la tele o libros y no funkan, por eso no pongo fotos, para que sea mas realista), prometo que no serán solo pastelitos (dejare de lado esa fijación de que siempre quiero un pastel), tambien pondré recetas como para platos de fondo y obvio hartos postres!!!, = van con fotito, pero también esmerense un poco en la presentación ya que todo entra por la vista ( o algo asi) si alguien las hace, espero que les resulte...